Кашу грантом не испортишь

  • 17 мая 2017
  • 11:48

fermer-6Фатежанин Геннадий Ярыгин — по образованию строитель. В разные годы возводил школы, больницы и жилые дома. В 90-х фирма, в которой он работал, обанкротилась, но желание созидать осталось в нем навсегда. Он и сейчас занимается строительством, только уже собственного фермерского хозяйства.

Своим делом Геннадий Валентинович решил заняться, когда ему не было еще и тридцати лет. В 1996 году многие, вместо тяжелой работы на земле, предпочитали торговать, но он избрал собственный путь к успеху. Не испугавшись трудностей, взял в аренду земли бывшего колхоза. Практически на руинах фермер начал возрождать производство — ремонтировать и строить помещения, завозить оборудование, прокладывать дороги.

Сегодня в его хозяйстве 600 овец эдильбаевской породы и около 250 свиней. Поголовье Геннадий Ярыгин приобрел за счет гранта более чем в 1 миллион рублей по региональной программе государственной поддержки.

Однако в основе его бизнеса все же лежит выращивание гречихи и ячменя. Здесь крупы проходят полный цикл переработки: сушатся, очищаются от шелухи, пропариваются и фасуются. Кстати, именно на последнем этапе обработки паром гречка и приобретает всем знакомый коричневый цвет, тогда как с полей она поступает белой.

— Сегодня мы выпускаем около 20 тонн готовой продукции в сутки. В ближайшем будущем при поддержке одной крупной фирмы приобретем новую современную перерабатывающую линию. Это позволит выпускать порядка 50 тонн крупы в час, — говорит Геннадий Валентинович.

fermer

Шелухи здесь хватит на сотни «гречневых» матрасов

Несмотря на растущие темпы производства, продукция фермера практически эксклюзивная. Гречку, которую выпускает Геннадий Ярыгин, можно совсем не варить, а просто заливать горячей водой и подавать на стол. Эти уникальные свойства иногда преподносят «сюрпризы».

— Бывает, что под нашей маркой в розницу продают совершенно другой, менее качественный продукт. Приходилось даже, что называется, за руку ловить. Но в этом есть и свои плюсы — значит, мы делаем по-настоящему востребованный товар. Это своего рода лакмусовая бумажка, — уверен Геннадий Валентинович.

Интересно и то, что в своей вотчине фермеру удалось создать практически безотходное производство. По его словам, почти 30% сырья — это отходы, или гречневая шелуха. Здесь она делится на мелкие и крупные фракции. Первая служит топливом для паровых котлов, а вторую закупают столичные фирмы для производства ортопедических подушек и матрасов.

— Конечно, это звучит несколько парадоксально, тем не менее наши отходы — это еще одно перспективное направление для развития. Вскоре мы планируем установить мини-комбикормовый завод, который также сможет делать топливные пеллеты (гранулы) из гречневой шелухи, — говорит Геннадий Ярыгин.

Фермер уверен, что новая продукция придется по вкусу дачникам, которые получат недорогое топливо для своих загородных домов. По словам Геннадия Валентиновича, жители московского региона уже активно покупают это экологичное топливо, которое сегодня востребовано и в Европе.

Не остается в стороне от семейного бизнеса и дочь Юлия. Вместе с мужем Сергеем они занимаются тепличным хозяйством, которое, кстати, тоже начиналось с выигранного гранта. В нем выращивают лук, который реализуется в Курской области.

— «Сердце» теплицы — автоматизированная котельная, которую сделали самостоятельно, по чертежам, взятым из интернета. В главном блоке стоит передатчик, который позволяет оперативно получать всю информацию. Если произойдет какой-то сбой, то все данные моментально придут на телефон, — рассказывает фермер.

Такие вот сельские инновации помогают облегчить труд земледельцам. Однако, по словам Геннадия Ярыгина, лоска и комфорта на его производстве не увидишь. Эта работа не для белых воротничков, но, как говорится, каждому свое. Главное — любить дело, которым занимаешься, и вкладывать в него не только деньги, но и душу, тогда и результат не заставит себя ждать.

Виталий Тарков

Вернуться к списку

Вас также может заинтересовать:

TOP5. События недели.

Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Архивы

ВСЕ новости