Курянам рассказали, как правильно выбрать сметану

  • 20 апреля 2017
  • 11:47

smotr-kachestvaВ Курске состоялся традиционный смотр молочной продукции. На суд экспертов было представлено 9 образцов сметаны из 6 регионов страны, которая продается на прилавках Курской области.

Эксперты отметили: чтобы оценить качество продукции, недостаточно обращать внимание на дату изготовления и вкус. Поэтому сперва все образцы были направлены на лабораторное исследование.

— По результатам тестирования 3 образца не соответствуют требованиям стандарта: в 2-х было установлено наличие растительных добавок, в 1-м занижена массовая доля жира, — рассказала начальник управления комитета потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области Вера Дьяконова.

Так, наличие растительных жиров обнаружено в образцах сметаны «Торговый дом Сметанин», «Брянский молочный комбинат» и «Домашняя», ООО «Любимый город».  Полные результаты «контрольной закупки» будут размещены на официальном сайте администрации Курской области и Курского центра контроля качества.

Фото: ТРК «Сейм»

Вернуться к списку

Вас также может заинтересовать:

ВСЕ новости