В Курской области переработали около 8 тысяч тонн рыбы

  • 11 января 2017
  • 9:30

ryba2За 10 месяцев минувшего года предприятия региона переработали около 8 тысяч тонн рыбы, сообщили в администрации Курской области. Главным переработчиком рыбной продукции в регионе является комбинат «Объединенная рыбная компания» в Железногорске, а также предприятия компании «Рыбмастер» Курска. Кроме того, рыбоперерабатывающая отрасль представлена малыми цехами. Эти предприятия перерабатывают свежемороженую рыбу, производят пресервы, соленую, вяленую, консервированную рыбу, а также продукцию холодного и горячего копчения.

Всего за вышеуказанный период минувшего года в регионе произвели 1,7 тысяч тонн соленой рыбы (за исключением сельди), 3,7 тысяч тонн сельди, 2,1 тысяч тонн копченой рыбы.

Вернуться к списку

Вас также может заинтересовать:

ВСЕ новости