Инспекторы Россельхознадзора в ходе рейда выявили нарушения в работе придорожного кафе в Курчатове. В частности, они касаются условий хранения продуктов.
Кухонные холодильники не были оснащены термометрами и невозможно было проверить, при какой температуре хранится товар, отметили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям. В отдельных случаях было невозможным идентифицировать некоторые продукты, в том числе расфасованное и упакованное в полиэтиленовые пакеты мясо. Предположительно, это была свинина, но никаких указаний на наименование, дату выработки, срок годности и условия хранения на пакетах не нашлось.
Сомнительный продукт сняли с реализации, а владельца кафе привлекли к административной ответственности. Ему придется выплатить штраф в 20 тысяч рублей.
