РИА Курск

Загружаем...

Курская область: за первый квартал этого года «Мираторг» произвел почти 2 тысяч тонн розовой телятины



Курская область: за первый квартал этого года «Мираторг» произвел почти 2 тысяч тонн розовой телятины

Проект «Мираторга» был запущен в январе прошлого года на основе входящей в состав агрохолдинга молочной фермы «Благодатенская» в Суджанском районе. На данный момент это единственная в стране ферма, производящая розовую телятину в промышленных масштабах.

Здесь содержится более 19 тысяч голов КРС. Телята поступают в возрасте от трех дней и откармливаются по специальной технологии, что позволяет до достижения ими возраста восьми месяцев не только получить натуральный розовый цвет мяса, но произвести высококачественный продукт, содержащий большой процент легкоусвояемых белков и ценных микроэлементов. При откорме используются только натуральные корма без применения гормонов и стимуляторов роста.

Мы видим растущий спрос на данный вид продукции и планируем в 2018 году увеличить объем производства, а также рассматриваем возможность открытия в ближайшие несколько лет еще двух ферм по производству розовой телятины, сообщили в агрохолдинге.