Куряне пожаловались в Россельхознадзор на турецкие кафе

13:49, 14.12.2015

Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям провело по жалобам посетителей внеплановые проверки двух турецких кафе в столице соловьиного края. «В ходе контрольных мероприятий установлено, что владельцами кафе являются уроженцы Турции, а также подтверждены факты нарушения требований ветеринарного законодательства», — заявили в пресс-службе Россельхознадзора.

В частности, были обнаружены субпродукты птицы, мясная продукция, полуфабрикаты, яйца без указания сведений о дате выработки, производителе, изготовителе. В холодильной камере находился мясной фарш собственного производства с истекшим сроком хранения, что также является грубым нарушением ветеринарного законодательства. В холодильниках и морозильнике отсутствовали термометры, из-за чего было невозможно определить соблюдение условий хранения. Были выявлены и другие нарушения ветеринарных правил.

«Вышеуказанные нарушения создают угрозу причинения вреда здоровью и жизни человека, угрозу обсеменения болезнетворными микробами пищевой продукции, вследствие чего могут вызывать отравления у человека, возникновения и распространения инфекционных заболеваний у человека и животных, таких как сальмонеллез, кампилобактериоз и других», — пояснили в ведомстве.

В итоге Россельхознадзор изъял из кафе более 60 килограммов опасной и некачественной продукции, которую утилизировали посредством сжигания. По итогам проверки в отношении юридических и физических лиц вынесены постановления об уплате административного штрафа на общую сумму 45 тысяч рублей. Дело в отношении одного из юрлиц направлено на рассмотрение в мировой суд Курска. Кроме того, контрольным органом выданы предписания об устранении выявленных нарушений и представления.

фото для превью mimege.ru

Вернуться к списку

Загрузка...

читайте также: