В Курской области Роспотребнадзор забраковал 252 кг мяса


По результатам контрольно-надзорных мероприятий на ответственные лица наложено 4 штрафа, общая сумма которых составила 23 тысячи рублей


В Курской области Роспотребнадзор забраковал 252 кг мяса

В Курской области Управление Роспотребнадзора с начала 2022 года провело проверки в отношении 8 предприятий, продающих мясную продукцию. В результате мониторинга на ответственные лица наложили 4 штрафа на сумму 23 тысячи рублей.

Сотрудники Роспотребнадзора исследовали 218 проб мяса на соответствие требованиям безопасности по микробиологическим, физико-химическим и санитарно-гигиеническим показателям. В процессе проверок были замечены нарушения.

В списке нарушений оказалась продажа продукции с истёкшим сроком годности. Ещё одним стало отсутствие нужной маркировки. Следующее несоответствие — несоблюдение товарного соседства при хранении. Последним стало несвоевременное прохождение медицинского освидетельствования сотрудников, продающих пищевую продукцию.

Таким образом, в 2022 году забраковали 15 партий мяса и мясной продукции объёмом 252 кг. Ответственные лица, допустившие нарушения, получили наказание в виде 4 штрафов на общую сумму 23 тысячи рублей.

Управление Роспотребнадзора продолжает проверки.