Специалисты Управления Россельхознадзора обнародовали данные по мониторингу рыбной продукции за 2018 год.
Всего было проверено 106 предприятий, осуществляющих оборот данных продуктов питания. По результатам проверки забраковали 27 партий рыбы.
На мониторинг была направлена продукция отечественного производства, а также рыба из Китая, Вьетнама, Аргентины.
Пробы исследованы на микробиологические, паразитологические показатели, содержание токсичных элементов, полифосфатов, хлорированных бифенилов, бензойной кислоты, а также на радиологические показатели, остаточное содержание пестицидов, — прокомментировали в ведомстве. — Продукция оценивалась и по содержанию глазури. Не соответствовали нормативным требованиям 27 проб продукции (20 по содержанию глазури, 6 — по микробиологическим показателям, 1 — по санитарно-химическим показателям).
По факту нарушений было возбуждено 23 административных дела. Сумма штрафов превысила 130 тысяч рублей.
