В Курской области начался сезон строчков и сморчков

Куряне делятся в соцсетях первыми весенними трофеями с "тихой охоты"
18:30, 23.03.2020

В Курской области грибы собирают круглый год. Мягкая зима сделала грибникам приятный сюрприз — раньше времени «пошли» строчки и сморчки. Первой добычей куряне с удовольствием делятся в социальных сетях, например, в группе «Курские грибники,грибы,ягоды» («ВКонтакте»)

Сами строчки и сморчки довольно похожи, и неопытные грибники часто их путают. Строчок — это род сумчатых грибов семейства Дисциновые (Discinaceae), чьи представители в сыром виде ядовиты. Чаще всего в пищу употребляют строчок гигантский, и то — тщательно приготовленный.

Сморчок род съедобных грибов семейства сморчковых. От условно-съедобного собрата его отличает конусообразная форма шляпки. Ценятся эти грибы за своеобразный вкус и лёгкость приготовления.

Заглавное фото Анны Находкиной

Фото-подборка Натальи Бобровой

Вернуться к списку

Загрузка...

читайте также: