В Курске оценили качество молока

16:31, 21 октября 2016

smotr-kachestvaКомитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ «Курский центр контроля качества» и КРОО «Защитник прав потребителей» 21 октября организовали сравнительный смотр качества молока пастеризованного, реализуемого в торговых сетях региона

Мероприятие проходило в формате «контрольная закупка» в одном из крупных торговых центров Курска. Помимо экспертов в дегустации принимали участие покупатели.

Все 10 образцов молока, принявших участие в смотре, прошли предварительные лабораторные исследования. По результатам лабораторных испытаний и органолептической характеристике соответствующими требованиям нормативной документации признаны 9 образцов, в их числе 4 образца с массовой долей жира 2,5 %:

ЗАО «Томмолоко», Россия, Белгородская обл., Яковлевский р-н, п.Томаровка («Молочная поляна»);
ОАО «Белгородский молочный комбинат», Россия, г. Белгород («Parmalat»);
ЗАО Молочный комбинат «Авида», Россия, Белгородская обл., г.Старый Оскол («Авида»);
АО «Суджанский маслодельный комбинат», Россия, Курская обл., г.Суджа;

и 5 образцов с массовой долей жира 3,2 %:

ООО «ЧаплыгинМолоко», Россия, Липецкая обл., г.Чаплыгин («Красная цена»);
ПАО Молочный комбинат «Воронежский», Россия, Воронежская обл., г.Воронеж («Иван Поддубный»);
ОАО «Брянский молочный комбинат», Россия, г. Брянск («Милград»);
ООО «Молоко плюс», Россия, г. Курск («Российское»);
ООО «МОЛОЧНЫЙ ДОМ», Россия, Курская обл., Октябрьский р-н, п. Прямицыно («Молочный дом»).

При этом требованиям нормативной документации, заявленной производителем, не соответствовал один образец. В  молоке пастеризованном 2,5 % «Куряночка» ООО «Курское молоко» (Россия, г. Курск) эксперты выявили наличие растительных жиров.

По итогам дегустации наиболее высокой оценки от покупателей удостоилась продукция АО «Суджанский маслодельный комбинат».

Вернуться к списку

Загрузка...

читайте также:

Загрузка...