В Курске стали известны результаты лабораторных исследований кефира. Кисломолочный продукт проверяли эксперты Центра гигиены и эпидемиологии.
В рамках традиционного смотра качества комиссия отобрала в торговых сетях 13 образцов продукции.
12 образцов успешно прошли лабораторные испытания. Они признаны соответствующими нормативной документации и всем заявленным характеристикам:
Кефир мдж 3,2%, ТМ «Лебедянь» (ООО «Лебедяньмолоко», Россия, Липецкая обл., г. Лебедянь);
Кефир мдж 3,2%, ТМ «Станция молочная (СПССПК «Кузминки-Молоко», Россия, Липецкая обл., Липецкий р-он, сп Кузьмино-Отвержский сельсовет);
Кефир мдж 3,2%, ТМ «Здравушка» (ОАО «Здравушка-милк», Республика Беларусь, Минская обл., г. Борисов);
Кефир мдж 2,5%, ТМ «Искренне Ваш» (ООО «Дмитрогорский молочный завод», Россия, Тверская обл., Конаковский р-он, с. Дмитрова Гора);
Кефир мдж 2,5%, ТМ «Марьинский» (ООО «Молочный дом», Россия, Курская обл., Октябрьский р-он, пгт Прямицыно);
Кефир мдж 2,5% (АО «Суджанский маслодельный комбинат», РФ, Курская обл., г. Суджа);
Кефир мдж 2,5% ТМ «Авида» (ЗАО «Молочный комбинат «Авида», Россия, Белгородская обл., г. Старый Оскол);
Кефир мдж 2,5%, ТМ «Лето близко» (ООО «Курское молоко», РФ, Курская обл., г. Курск);
Кефир мдж 2,5%, ТМ «Томмолоко» (ЗАО «Томмолоко», Россия, Белгородская обл., Яковлевский р-он, п. Томаровка);
Кефир мдж 3,2%, ТМ «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Россия, г. Липецк);
Кефир мдж 3,2%, ТМ «ЭКОНИВА» (АО «Московско-Медынское агропромышленное предприятие», Калужская обл., Медынский р-он, г. Медынь);
Кефир мдж 2,5%, ТМ «Свежее завтра» (ООО «Галактика», Ленинградская обл., г. Гатчина).
- Нарекания вызвал всего 1 один образец. В кефире была занижена массовая доля жира. Вместо заявленных 2,5% эксперты зафиксировали 2%. Это точно не нанесёт вреда здоровью, но мы не могли не отметить данный факт, - рассказала заместитель директора Курского центра контроля качества Наталья Сушко.
Речь идет о кефире «Три Соловья» (Крестьянское (Фермерское) хозяйство ИП Ракчеев Юрий Викторович, Советский р-он, п. Кшенский.
Результаты смотра направили самим производителям, а также в территориальные управления Роспотребнадзора тех областей, где выпущена продукция.