Десять курских предприятий, выпускающих молочную и мясную продукцию, лишились деклараций о соответствии качества. Такой итог масштабной проверки Россельхознадзора, которая включала в себя 72 посещения фирм и компаний производящих или реализующих продукты.
При взятии проб с молочки, сотруниками ведомства были обнаружены плесневые грибы и лекарственные препараты. При этом лидером подделоксреди моочной продукции названо сливочное масло. Чаще всего к нему примешивают жиры немолочного происхождения. На этом попались ООО «Курскмаслопром», ООО «Курский молочный завод» и ООО «Сырная долина». Последнюю организацию уличили и в фальсификации сыров.
Не лучше дела обстоят и с местной мясной продукцией. При её исследовании были обнаружены следы антибиотиков и таких опасных для человека микроорганизмов каксальмонелла и листерия. Утилизировать пришлось 500 кг продукции. За руку пойманы ООО АПК «Красная поляна», ООО «Гордость провинции», АО «Куриное царство», АО «Надежда», ООО «МПК Полянское», ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» и ЗАО «Суджанский мясокомбинат».
Всего по результатам проверки отозвано 25 деклараций о соответствии, в том числе 21 декларация у десяти курских производителей. Теперь вернуть доверие к себе должны ООО «Курское молоко», ООО «Курский молочный завод», ООО «Псельское», ООО «Гордость провинции», ИП Трунов А.А., ООО «Кооператор», ООО «Предо», ООО «НМ Ингредиенты», ЗАО «Суджанский мясокомбинат» и ООО «Янтарь».
